Generic selectors
完全一致検索
タイトルから検索
記事本文から検索
投稿ページ内を検索

レストランで迷ったらコレ!おすすめイスラエルワイン Vol.2

 記

おすすめイスラエルワインVol.1の続きです。

今回は赤ワインをご紹介したいと思います。

イスラエルには300以上のワイナリーが存在しています。

その多くはイスラエル国内で消費されており日本はおろか欧米でもなかなかお目にかかれることは無いと思います。

十数時間以上かけてせっかくイスラエルに来られたのでぜひ現地のワインを試されたいと思っていらっしゃる皆様。

ワインについては素人同然ですが10数年現地で色々な機会で周囲のイスラエルワイン通の評判を聞いて来た経験から、比較的多くのお店に置いてある有名所のワインを掲載したいと思います。

下記最後の所のワイン名に各ワイナリーのリンクがある場合は付けておりますので、詳しくご覧になられたい場合はそちらもご活用ください。

今回は赤ワイン特集です!

Petit Castel 一本目の赤ワインとして

この投稿をInstagramで見る

Domaine Du Castel(@domaineducastel)がシェアした投稿

同ワイナリーは小さいながらもフランス国家農事功労勲章などを受勲するなど世界的にも評価されているワイナリーです。

その中でも、比較的レストランに置いてあるのがこのPetit Castelです。

そこまでフルボディではなくどちらかというとバランスの取れたワイン一本目としていかがでしょうか。

なお、同じワイナリーでレストランによく置いてあるのは、La Vie Blanc du Castelの白ワインでこちらも一本目の白ワインとしてオススメです。

ワイン名Petit Castel / プティ・カステル
タイプ赤ワイン
地域Judean Hills
品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、
カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド

Chateau Golan Royal Reserve Cabernet Sauvignon お肉料理に!

この投稿をInstagramで見る

Château Golan יקב שאטו גולן(@chateaugolanwinery)がシェアした投稿

同じくゴラン高原にあるワイナリー、シャトーゴランの中でもハズレの無い、カベルネ・ソーヴィニヨンです。

しっかりとしたフルボディーでお肉料理にはピッタリです!

なお、シャトーゴランはノンコーシャーなので、週末もワイナリーは開いています。

余談ですが、庭があり、そこにヘリで横付けするリッチなワイン好きもいるとのこと。

ワイン名Chateau Golan Royal Reserve Cabernet Sauvignon /
シャトー・ゴラン ロイヤルリザーブ 
カベルネ・ソーヴィニヨン
タイプ赤ワイン
地域ゴラン高原
品種カベルネ・ソーヴィニヨン、トゥーリガナショナル、
シラー、プティ・ヴェルド

Pelter T-Selection Cabernet Franc コーシャーじゃないワイナリー

この投稿をInstagramで見る

Pelter Winery – יקב פלטר(@pelter_winery)がシェアした投稿

ワイン名Pelter T-Selection Cabernet Franc 
ペルター Tセレクション カベルネ・フラン
タイプ赤ワイン
地域ゴラン高原
品種カベルネ・フラン

ペルターゴラン高原にあるワイナリーですが、コーシャーではありません。

白ワインも比較的どれも美味しいですが、このカベルネ・フランは少しクセがあるものの、フルボディーのワインで、2本目などにいかがでしょうか。