イスラエルでアートとワインを楽しむワイナリー「メイシャール・ワイナリー」
この記事の目次
Meishar Winery（メイシャール・ワイナリー）
メイシャール・ワイナリーはテルアビブから南に約40㎞の位置にある小さなワイナリーです。
メイシャール・ワイナリーのブドウ畑は、Moshav Meisharの南端の低い丘の上に植えられています。
西向きの傾斜に植えられたブドウ畑は、夏の暑い日でも風通しが良く、ブドウ栽培に適したエリアになっています。
ブドウ栽培は可能な限りオーガニック農法を取り入れ、化学薬品の散布を抑えることにより、周囲の野性植物への干渉を最小限に抑えながら栽培されています。
メイシャール・ワイナリーは、「ワインの素晴らしさは畑で決まる」と考えています。
そのため、収穫後のブドウの処理は最小限にとどめ、ブドウ本来の個性を十分に表現することを心掛けています。
畑では、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズ、ムールヴェードル、マスカットなどのブドウ品種を栽培しています。
メイシャール・ワイナリーのワイナリー見学
メイシャール・ワイナリーでは、ガイド付きのワイナリー見学を実施しています。
ガイドツアーでは、ワイナリーやブドウ畑を見学し、畑のブドウがワインボトルになるまでの具体的な工程や、ワイン造りの仕込みについて説明を受けることができます。
ガイドツアーの最後には、ワイナリーに隣接するアートスタジオでワインの試飲や購入ができます。
約1時間のガイド付きツアーは、お一人様50NIS（最低4名から実施）で、3種類のワインを試飲することができます。
6本以上ワインをご購入の方は見学料金が割引になります。
その他、メイシャール・ワイナリー内でのイベントの開催等も可能です。
ご相談・ご質問はワイナリーに直接お問い合わせください。
メイシャール・ワイナリーのおすすめワイン
Goliath 2014
「Goliath 2014」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの洗練されたフルーティーな赤ワインです。
ローストしたスパイスと赤い果実の風味がバランスよく感じられます。
チキンやパスタ、チーズ料理などに最適です。
アートとワインの祭典「メイシャール アート＆ワインフェスティバル」
メイシャール・ワイナリーでは、毎年春と秋に「メイシャール アート＆ワインフェスティバル」を開催しています。
このフェスティバルは、アートや食品、雑貨のなどの販売や、ミュージックバンドやシンガーの奏でる音楽を楽しみながら、ダンスをしたり、ゆっくりとワインを飲んでくつろぐことができるお祭りです。
様々なアート作品やワインに出会うことができる「メイシャール アート＆ワインフェスティバル」にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
【メイシャール・ワイナリー詳細情報】
住所：haduchifat st 41, Meishar, 76850
TEL： +972 54 4295830
Email：hayasmil@gmail.com