イスラエル名門ワイナリーの新たなる挑戦「ラジエル・ワイナリー」
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Razi’el Winery（ラジエル・ワイナリー）
ラジエル・ワイナリーは、エルサレムから西へ約20㎞のラモット・ラジエルに位置する、イスラエルの名門ワイナリーDomaine du Castel（ドメーヌ・デュ・カステル）の創業者エリ・ベンザケン氏によって設立されたワイナリーです。
Domaine du Castelの詳しい記事はこちらをご参考ください。
エリ・ベンザケン氏は過去にフランスの「The Order of Agricultural Merit（フランス農事功労章）」という農業への顕著な貢献に対してフランス共和国が授与する功労勲章や、「The Terravino Lifetime Award」というイスラエルのワイン業界に最も貢献した人物に贈られる賞を受賞した実績の持ち主です。
2015年にドメーヌ・デュ・カステルが醸造所を新たにヤッド・ハシュモナに移転することをきっかけに、1992年の創設時から使用していたラモット・ラジエルの醸造所を再利用し、エリ・ベンザケン氏の第2のワイナリー「ラジエル・ワイナリー」を立ち上げました。
ドメーヌ・デュ・カステルの主なワインはボルドーブレンドで造られていますが、ラジエル・ワイナリーのワインはシラーとカリニャンのブレンドといった、ローヌ・ブレンドで造られています。
ラジエル・ワイナリーはエリ・ベンザケン氏にとって、新たなブドウ品種でのワイン造りや異なる醸造テクニックを使用するなど、未知の可能性への挑戦でもあります。
ラジエル・ワイナリーのオススメワイン
ラジエル・ワイナリーでは現在2種類のワインを生産しています。
ラジエル レッド
ラジエル・ワイナリーが初めてリリースしたワインです。
シラーとカリニャンのローヌ・ブレンドで造られる赤ワインです。
ブドウは手摘みで収穫し、フレンチオークで18カ月熟成されています。
深みのある色調で、タンニンとエレガントさのバランスがとれたフルボディです。
ラジエル ロゼ
手摘みで収穫したシラー、ムールヴェードル、カリニャンをブレンドしたロゼワインです。
フレンチオークの新樽で6カ月間の発酵・熟成を行っています。
フルーティで爽やかな印象を持ちながらも、まろやかで複雑さのある味わいが感じられます。
バランスが良く食事にも合わせやすいフードフレンドリーな味わいです。
ラジエル・ワイナリー詳細情報
HP：https://raziel-winery.co.il/en/
住所：Oren 27, Ramat Razi’el, Israel
TEL：02-5358555