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イスラエルの人気シェフが手掛ける地中海料理レストラン「claro;」

 記

地元のひとにおすすめのレストランをいくつか聞いたら、高い確率でこのお店の名前が挙がるのではないでしょうか。人気の地中海料理のお店のひとつ「claro;(クラロ)」。

それもそのはず、オーナーのRan Shmueli (ラン シュムエリ)さんはイスラエルを代表する料理人のひとりでもあります。

お店はSarona Market(サロナマーケット)という地元の食材を売るマーケットや、様々な飲食店が集まるフードモールのそば。

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料理は前菜にはじまり、地中海で採れた新鮮なお魚、ボリューム満点のお肉料理やパスタなど、バリエーションも豊富。英語メニューがあるのも助かります。

基本的には西洋のレストランと遜色ないメニューですが、パンには中東のスパイスが使われていたり、付け合わせのソースが添えられていたりと、随所でイスラエルのエッセンスが取り入れられているのを見つけることができます。

忘れてはならないデザートも、キングトリュフなど見た目も楽しい一皿ばかり。最後まで目移りしてしまうかもしれません。

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歴史を感じるおしゃれな建物は雰囲気も抜群

もともとワイナリーだったという建物をアレンジした店内は、高い天井にオープンキッチンと、とても開放的な雰囲気。

オープンキッチンの席では、目の前で魅力的な料理が生み出す工程を眺めることもできます。フレンドリーな厨房スタッフとの会話も楽しみのひとつ。おすすめのイスラエルワインやカクテルを聞いてみてはいかがでしょうか。

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平日はランチ営業も行っており、メインの料理に前菜とドリンクがついたセットがお得に楽しめます。

最初は、ランチのお試しで覗いてみるのも良いかもしれません。

お店の名前

claro;

住所

23 Fourth Street, corner of 30 Eleazar St.,Tel Aviv

電話

 03-6017777

時間

S-T | Business Lunch | 12am-16:30pm , Friday 9am-3pm, Saturday 09am-12:30pm, Saturday 13:15am-16: 30pm, Every evening of the week | Evening menu | 17: 30am-23: 30pm

価格帯

$$$$