エルサレムにあるエインカレムは聖書にも登場する歴史ある村です。

古代ローマの石畳の街道や、美しい果樹園、教会や由緒ある建造物も多く、一度は歩いてみたい魅力的な土地です。

そんなエインカレムの中心部にあるのが、Sweet n Karem （スイート エインカレム）です。

アンティークな建物は、かわいらしい隠れ家という風情にくわえ、開けた中庭が旅情を満たしてくれます。

地元の人もよく訪れ、観光客と楽しいコミュニケーションが展開される光景もしばしば。

チョコレートはウイスキーやエスプレッソなどの多種のプラリネをはじめ、マジパンでコーティングされた一品など、どれも評判の美味しさです。

またチョコレート工房と併設されているアイスクリームショップもとても人気があります。

お土産用にチョコレートを買ったら、ショップでコーヒーとアイスクリームを味わってみるのもいいですね。

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עין כרם המתוקה(@sweetnkarem)がシェアした投稿 – 2019年 4月月30日午前6時48分PDT

さらにこちらでは、チョコレート作りが体験できるワークショップや、製造工程の見学を受け付けていたりと、チョコ好きには嬉しいプランも用意されています。

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עין כרם המתוקה(@sweetnkarem)がシェアした投稿 – 2019年 7月月8日午前8時46分PDT

古代から続くロマンチックな小道をあちこち散策したら、甘い香りが漂うアットホームな中庭でチョコを頬張りつつ、時の流れに思いを馳せるのはいかがでしょうか？