家族のワイン造りの伝統を引き継いだイスラエルのブティック・ワイナリー「モレリー・ワイナリー」
この記事の目次
Moreli Winery（モレリ・ワイナリー）
モレリ・ワイナリーはイスラエルのジュディアン・ヒルズの畑で採れるブドウからワインを生産しているブティック・ワイナリーです。
オーナー兼醸造家のエリ・ペレツ氏は、ワイン販売会社であるElran Wines (エルラン・ワインズ) で6年以上働いてきました。
その後、エリ・ペレツ氏は自身のワイナリーを設立することを決意し、母親の旧姓モレリにちなんで「モレリ・ワイナリー」を設立しました。
ペレツ一家には何世代にも渡るワイン造りの伝統があります。
エリ・ペレツ氏の曽祖父がスペインで自家消費用のワイン造りを行っていたことから始まり、その後一家がイタリア移住を経てイスラエルに定住するまで、ワイン造りの技術を改良し続けてきました。
現在モレリ・ワイナリーでは、ジュディアン・ヒルズの畑から採れる高品質なブドウと革新的な技術を使用して、一家の伝統から影響を受けたワイン造りを行っています。
おすすめのワイン
今回はモレリ・ワイナリーのワインの中からおすすめのワインをご紹介します。
モレリ・アレグリア
「モレリ・アレグリア」は、ジュディアン・ヒルズの厳選されたブドウ畑から収穫されたゲヴュルツ・トラミネールとフレンチ・コロンバールのブレンドで造られる無濾過の白ワインです。
ゲヴュルツ・トラミネール特有の華やかなアロマをお楽しみいただけます。
モレリ・シャルドネ
「モレリ・シャルドネ」は、ジュディアン・ヒルズの畑から収穫されたシャルドネを主体にセミヨンをブレンドした辛口のミディアムボディの白ワインです。
爽やかな香りが特徴的で、梨や青リンゴ、トロピカルフルーツなどのフルーツのアロマがバランス良く、豊かに感じられます。
クリスピーで爽やかな口当たりをお楽しみいただける無濾過の白ワインです。
モレリ・カベルネ・ソーヴィニヨン
「モレリ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、ジュディアン・ヒルズのブドウの個性を表現した、カベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる赤ワインです。
素朴な香りを持ち、柔らかく印象的な口当たりで、エレガントながらもリッチでバランスのとれた味わいのフルボディの赤ワインです。
オーク樽で6ヶ月間熟成し、ろ過せずに瓶詰めを行っています。
最後に
イスラエルのブティックワイナリー、モレリ・ワイナリー。
もしイスラエルで見かけることがありましたら、一度お試しください。